lunes, 25 de junio de 2012

- Ayer y hoy: El Aguador




Una estampa de mitad del siglo pasado que muchos  niños de mi generación y anteriores tenemos presente.

La escasez de agua en estas tierras se compensaban con los pozos  en  los patios de las casas, los lavaderos públicos  y el aguador, que la  traía de manantiales de la zona para el consumo humano.

Al grito del: !! Aguaor!!, las comadres salían a la puerta con los cántaros y entre parloteos y chismes esperaban que llegara para comprar el agua.  Agua  que se mantenía fresca a base de botijo y  cántaros de barro, sin registro sanitario y sin tratamiento previo, agua que sabía a agua.

Más tarde se construyó el pantano y apareció  el agua corriente para deleite de todos, aunque durante mucho tiempo nuestras madres se negaron a que bebiéramos de esa agua  canalizada y  el carro con el mulo del Aguador consiguió mantener la competencia con algo tan práctico  como los grifos.


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